W najwyższym względzie w Dworze Ostoya staraliśmy się zadbać o rozkosze Twego podniebienia. Nasza restauracja podaje potrawy dla każdego typu smakoszy. W bogatym repertuarze naszych dań znalazły się perełki kuchni staropolskiej przygotowywane według oryginalnych przepisów, a także przepisy kuchni myśliwskiej. Każdy znajdzie tutaj coś wedle swego gustu, osoby ceniące prostotę nie będą zawiedzione, zaś smakosze celujący w wykwintnych, pieczołowicie przygotowywanych potrawach kuchni dworskiej i pałacowej również nie będą zawiedzeni.
Dowodem uznania jakości i klasy serwowanych przez nas potraw jest wyróżnienie na Ogólnopolskim Festiwalu Kuchni Dworskich, który odbył się 15 marca Anno Domini 2002 na zamku w Baranowie Sandomierskim. Jury festiwalu doceniło doskonałość dań trafiających w gusta osób o wyrafinowanym smaku. W budynku Dworu znajduje się restauracja z kuchnią staropolską. W budynku Karczma - karczma z kuchnią węgierską i karpacką. W budynku Pałac - restauracja z kuchnią indyjską (czynna od września).
Wchodząc naprzeciw nowym potrzebom związanym z imprezami firmowymi, Dwór Ostoya został przygotowany do organizowania konferencji, spotkań, czy sympozjów. Niemniej sale konferencyjne z powodzeniem można wykorzystać jako idealne miejsce na prestiżowe bankiety.
