Dział: Restauracje, miasto: Poznań
Restauracja Myśliwska
Restauracja Myśliwska, która cieszy się ciągle nieustającym uznaniem wśród smakoszy kuchni staropolskiej i wielkopolskiej pozostaje ciągle wierna swym kilkudziesięcioletnim tradycjom.
W przekąskach pojawiają się zatem podsmażane pierogi i nierozerwalnie związane z Wielkopolską plyndze (placki ziemnieczane). Przepis na bigos pochodzi z mickiewiczowskiego "Pana Tadeusza", który naszej narodowej potrawie poświęcił wiele "aromatycznych" strof. Wśród staropolskich zup króluje oczywiście żurek oraz barszcz czerwony z uszkami. Wśród dań mięsnych poznaniacy na pierwszym miejscu stawiają golonkę, tradycji stanie się więc zadość, ale warto spróbować karkówki z grilla lub steka z dzika z borówkami, czy kacze udko z pyzami.
W restauracji do dyspozycji gości znajduje się Sala Bankietowa dla 130 osób oraz kameralny Gabinet Myśliwski dla 30 gości.
Dogodna lokalizacja, strzeżony parking oraz przestronne wnętrza naszej restauracji umożliwiają organizację różnego rodzaju imprez okolicznościowych jak wesela, bankiety, uroczystości rodzinne czy też bale karnawałowe.
Służymy fachową poradą, gotowymi zestawami najpopularniejszych potraw w menu na przyjęcia okolicznościowe oraz ciekawymi aranżacjami stołów.
Proponujemy również organizację przyjęć weselnych w Zamku Kórnickim, w Pałacu w Ciążeniu, w miejscu wybranym przez Państwa, w plenerze. Jesteśmy do Państwa dyspozycji.
Propozycje menu.
Propozycje menu uwględniające obecność 50 osób. Możliwa jest zamiana potraw według życzeń klienta
Menu 1
Powitanie Pary Młodej:Chleb i sól
Szampan 5 butelek
Zupa:
Rosół z kurczaka z makaronem 50 porcji
Danie główne:
Kaczka po poznańsku 30 porcji
Kotlet de Volaille 30 porcji
Kotlet schabowy z pieczarkami 30 porcji
Gotowane udko z kurczaka w potrawce 30 porcji
Dodatki:
Ziemniaki gotowane 20 porcji
Frytki 20 porcji
Pyzy 20 porcji
Ryż biały 30 porcji
Dodatki warzywne:
Groszek z marchewką 30 porcji
Bukiet surówek 30 porcji
Deser:
Kawa ze śmietanką 50 porcji
Owocowy puchar 50 porcji
Zimny bufet:
Szparagi w szynce 40 porcji
Pasztet z dzika z borówką 40 porcji
Schab z grzybkami 40 porcji
Fantazja z indyka i wieprzowiny 40 porcji
Sałatka meksykańska z tuńczykiem 25 porcji
Sałatka tradycyjna jarzynowa 25 porcji
Pieczywo, masło 50 porcji
Herbata 50 porcji
O północy:
Tort własny
Śniadanie:
Bigos 50 porcji
Kiełbasa biała,chrzan 25 porcji
Kiełbasa śląska,musztarda,ketchup 25 porcji
Barszcz czerwony 50 porcji
Razem: 5250,00 zł
Liczba gości: 50 osób
Cena na osobę: 120,00 zł
Menu 2
Powitanie Pary Młodej:Chleb i sól
Szampan 5 butelek
Zupa:
Krem szparagowy z grzankami 50 porcji
Danie główne:
Kotlet schabowy z pieczarkami 30 porcji
Pieczeń wołowa po myśliwsku 30 porcji
Szaszłyk z polędwicy wieprzowej 30 porcji
Zawijaniec z kurczaka z pomidorem i serem mozarella 30 porcji
Dodatki:
Ziemniaki gotowane 40 porcji
Pyzy 20 porcji
Frytki 20 porcji
Dodatki warzywne:
Bukiet surówek 30 porcji
Kapusta modra na ciepło 20 porcji
Bukiet jarzyn na ciepło
Deser:
Kawa ze śmietanką 50 porcji
Deser lodowy z owocami i z bitą śmietaną 50 porcji
Zimny bufet:
Sola w galarecie 30 porcji
Pasztet z trzech mięs z sosem pomarańczowym 30 porcji
Galantyna z kurczaka z sosem tatarskim 30 porcji
Polędwiczki wieprzowe w ziołach prowansalskich 30 porcji
Schab ze śliwką 30 porcji
Sałatka z kurczaka z ananasem 30 porcji
Sałatka szopska 30 porcji
Pieczywo,masło 50 porcji
Herbata 50 porcji
O północy:
Tort weselny okolicznościowy
Ciasto- 2 porcje/osobę
Śniadanie:
Barszczyk czerwony 50 porcji
Bouef Strogonow z kluseczkami półfrancuskimi 50 porcji
Razem: 6250,00 zł
Liczba gości: 50 osób
Cena na osobę: 145,00 zł
Poniższe ceny zawierają następujące koszty:- wynajem sali
- dekorację stołów
- serwis kelnerski i kucharski
- menu pamiątkowe
Warunki płatności:
1. Rezerwacja terminu - zaliczka 300,00 zł
2. Akceptacja menu - najpóźniej 14 dni przed weselem,
po zaakceptowaniu menu - przedpłata 25% kwoty brutto
3. Rozliczenie końcowe - w dniu przyjęcia, do godz. 24:00
Galeria zdjęć
|
|
|
|
