Na parterze zabytkowego Domu Holenderskiego, obecnie w Holland House Residence znajduje się Restauracja Latający Holender - restauracja na stałe wpisana w kulinarną tradycję Gdańska. Nazwa Latający Holender nawiązuje do legendarnego statku, który płynął z Amsterdamu do Dżakarty pod dowództwem dzielnego kapitana holenderskiego Van den Deckena.
Szef kuchni jak prawdziwy kapitan, każdego dnia dba aby nasi Goście chcieli do nas wracać i ponownie wybrać się w kulinarną podróż Latającym Holendrem. Specjalnością restauracji są ryby morskie takie jak dorsze, łososie, halibuty oraz wiele innych, a także szeroki wybór steków. W menu odnajdziecie również tradycyjne dania kuchni polskiej i europejskiej. W piwniczkach leżakują wina doskonale dopasowane do serwowanych dań. Restauracja Latający Holender jest propozycją kameralną, w której pomieścimy 60 osób. Dodatkowo na pierwszym piętrze posiadamy salę VIP, która pomieści 40 osób. Naszym atutem jest letni ogródek, który umożliwi Państwu rozkoszowanie się smakiem potraw na świeżym powietrzu przy najbardziej reprezentatywnej części traktu królewskiego - na Długim Targu, po jego słonecznej stronie.
Dla Państwa zorganizujemy każde przyjęcie okolicznościowe, poprzez wesele, bankiet, czy konferencję.
Zapraszamy do kontaktu i omówienia szczegółów.